Podróże to również smaki. Jadąc w polskie góry, a w szczególności do Zakopanego prócz szlaków, które chciałabym abyśmy przeszli myślę również o pysznym góralskim jedzeniu. Góralska kuchnia jest przecież wyśmienita. Gdzie zjeść w Zakopanem? No właśnie – na pewno i Wy takie pytanie sobie zadajecie. Będąc w tym małym miasteczku nie trudno w tej kwestii popełnić błąd ze względu na bardzo dużo miejsc nastawionych na ilość i komercję, a nie na jakość.
Z tego też względu szerokim łukiem omijamy restauracje na Krupówkach – prócz jednej, o której przeczytacie w tym wpisie.
Skrupulatnie wybieramy miejsca na posiłek biorąc pod uwagę nie tylko smaki i regionalne jedzenie, ale i też autentyczność miejsca, atmosferę i klimat. Przetestowane przez nas restauracje w Zakopanem i okolicach chciałabym Wam dzisiaj polecić.  W tych miejscach nie rozczarujecie się zarówno smakami, jak i pięknymi wnętrzami.

GDZIE ZJEŚĆ W ZAKOPANEM?
KLIMATYCZNE RESTAURACJE SERWUJĄCE GÓRALSKĄ KUCHNIĘ

 LEŚNICZÓWKA U ZIĘBY

adres: Witów 306 Dolina Chochołowska, 34-512 Witów

„Magiczne miejsce w sercu Tatr.
Las, szumiący potok, cisza.
Zapach dobrej kawy i tradycyjnej kuchni.
Nastrój palących się świec i wiekowych przedmiotów.

źródło: Leśniczówka u Zięby

Tak właśnie jest w Leśniczówce u Zięby. Klimat, klimat i jeszcze raz klimat. Takich miejsc szukamy, a jak jeszcze dobrze w nich karmią to ja jestem w siódmym niebie.
W miejscu tym znajdziecie restaurację i mały hotelik dla zmęczonych wędrowaniem po górach.

Wnętrza restauracji są typowo góralskie. Czuliśmy się w tym miejscu jak w starej chacie prawdziwych górali. Był wieczór, wewnątrz tylko strudzeni wędrowcy, którzy nocują w tym miejscu. Cisza!

Menu typowo góralskie. Koniecznie musieliśmy spróbować tradycyjnej zupy Syrwotki. Ten góralski specjał gotuje się na bazie zsiadłego mleka, śmietany i boczku. Smak wspaniały. Na pewno jeszcze w Zakopanem będziemy, a wiec na Syrwotkę obowiązkowo wstąpimy.

Ja skonsumowałam jeszcze oscypka z żurawiną i  pierogi – wersja pół na pół – z jagodami oraz z kapustą i grzybami, a Michał tradycyjnie i po męsku zjadł schabowego z oscypkiem.

Następnym razem chętnie skusimy się też na nocleg w Leśniczówce.

To miejsce, w którym warto zjeść posiłek w Zakopanem. Zapamiętajcie ten adres.

Gdzie zjeść w Zakopanem? Leśniczówka u Zięby
Gdzie zjeść w Zakopanem?
Leśniczówka u Zięby

 ZIĘBÓWKA

adres: Witów 304a, 34-512 Witów

Młodsza siostra Leśniczówki u Zięby. Miejsce prowadzone jest przez tych samych właścicieli, a więc musi być dobrze pod względem jedzenia. I tak jest! Obie restauracje położone są blisko siebie w otoczeniu Tatr i pięknej górskiej przyrody.
Ziębówka to również stara góralska chata, ale jej wnętrza mimo, że tradycyjne – prezentuję się już zupełnie inaczej, a niżeli w restauracji poprzedniej.

Serwują tutaj menu z sezonowych produktów. Kiedy my byliśmy w Zakopanem była jesień, a więc nie mogłam odmówić sobie kremu z dyni. Na drugie danie zdecydowaliśmy się na rybkę.
Menu jest krótkie i apetyczne. Dania również typowo góralskie. Pyszny deser był zwieńczeniem uczty dla podniebienia.

W Ziębówce bardzo spodobał mi się wystrój – klimatyczny i przytulny. Kaflowy piec, drewniane elementy, wysłużone szafy i szafki, skrzypiąca podłoga, haftowane serwetki na stołach… Wszystko dopracowane w typowo góralskim stylu, ale bez kiczu i zbędnych ozdobników.

Koniecznie skosztujcie specjałów Ziębówki.

Ziębówka

 

Ziębówka Zakopane

Ziębówka

GÓRALSKA TRADYCJA

adres: Krupówki 29, 34-500 Zakopane

Nawet nie wiecie jak żałuję, że nie mam zdjęć z tego miejsca. Obiecuję, że zrobię je przy kolejnej wizycie w Zakopanem. Nie mogę natomiast przez brak zdjęć nie polecić Wam tego miejsca. To jedna z lepszych restauracji w Zakopanem i mimo, że w sercu komercyjnych Krupówek.

Wnętrza eleganckie i stylowe, utrzymane w typowo w góralskim stylu. Wystrój restauracji był tworzony przez najlepszych rzemieślników podhalańskiego regionu i nawiązuje do zakopiańskiego stylu Stanisława Witkiewicza.

Menu krótkie i dopracowane. Obsługa na medal. Potrawy przygotowuje jeden z najlepszych kucharzy z Podhala – pan Dariusz Siciarz. W tym miejscu można doświadczyć prawdziwej uczty i podróży kulinarnej.

Do dzisiaj pamiętam smak wyśmienicie przygotowanej kaczki po staropolsku z żurawiną, jabłkiem oraz knedlami, oscypka z żurawiną czy też przepysznego deseru w postaci  zapiekanego jabłka z musem.

Na parterze znajduje się też cukiernia, w której ciasta i desery przygotowują najzdolniejsi cukiernicy.

Jest drogo! To miejsce idealne na romantyczny wieczór, świąteczną kolację, uroczysty, rodzinny obiad. Moim zdaniem warto, mimo że ceny wyższe niż w innych restauracjach Zakopanego.

Nas to miejsce oczarowało.

Góralska Tradycja – na stronie internetowej restauracji możecie obejrzeć zdjęcia i zapoznać się z menu.


ŻABI DWÓR

adres: Strążyska 26, 34-500 Zakopane

Karczma znajduje się przy drodze do Doliny Strążyskiej.

Tego miejsca nigdy byśmy nie odkryli, gdyby nie pobliskie położenie naszego pensjonatu Biała Owca, w którym nocowaliśmy. Z centrum Krupówek trzeba wspiąć się spacerkiem pod górkę, aby do Żabiego Dworku dojść. Warto!

Jest tutaj swojsko, po góralsku, no i wszędzie są żaby. Tak, żaby! W historię tego miejsca żaby wpisały się już na zawsze, a przeczytacie o tym w menu restauracji od razu na pierwszej stronie.

Co warto zjeść w tym miejscu? W karczmie skosztujecie typowo góralskiej kuchni. My w ciągu naszego pobytu byliśmy tam chyba z 3 razy. Na kolacji, obiedzie i raz na wieczorze z  grzańcem i góralskimi przekąskami. Posmakowaliśmy barszczu z kołdunami, żurku, rydzy z patelni, kaszanki. Wszystko bardzo smaczne. Ceny przystępne.

Uroku miejscu dodaje zabawny piec o imieniu…Pindel;)

Żabi Dwór Zakopane
Gdzie zjeść w Zakopanem? Żabi Dwór

Gdzie zjeść w Zakopanem? Żabi Dwór

Mam nadzieję, że przy kolejnej wizycie w Zakopanem odkryjemy kolejne restauracje, w których warto skosztować góralskich specjałów w klimatycznym otoczeniu.

Gdzie zjeść w Zakopanem? Na to pytanie znacie już odpowiedź, a może i Wy polecicie mi jakieś sprawdzone przez Was miejsca. Chętnie się do nich wybierzemy.

 

Drogi Czytelniku!

Jeżeli podoba Ci się ten wpis i uważasz, że jest wartościowy będzie mi miło jeśli napiszesz komentarz pod wpisem lub pozostawisz lajka, skomentujesz i udostępnisz ten tekst na Twoim Facebooku.

 

Więcej o Tatrach znajdziecie tutaj:

Zapraszam Was również na mój Instagram oraz fanpage na Facebooku

Do zobaczenia gdzieś w drodze!
Martyna Soul

Spodobał Ci się ten wpis i zdjęcia? Podziel się ze znajomymi!